大家好，欢迎来到百家号七禾美食秀，我们今天要说的是：它含微量元素30余种，加1碗糯米粉做成团子，清热防暑，营养健康
三伏天，多给家人做它吃，清爽怡人，软糯防暑，我家做一锅不够吃。三伏天马上就要来了，大家都如临大敌一般，因为三伏天的气温特别高，所以大家要提前做好防晒防暑的准备。防暑就要在饮食上做准备，多吃一些能清热防暑的食材，多喝一些开水才可以。食材我首选糯米团子，吃一口清爽怡人，软糯防暑，特别好吃。也是非常适合夏天吃，每次我家做一锅都不够吃，美味可口，营养健康，要多好吃又多好吃。
糯米团子因为糯米团子添加了抹茶粉，吃起来有清爽怡人，提神醒脑，清热去火，明目的功效。抹茶粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚，咖啡碱，游离氨基酸，叶绿素，蛋白质，芳香物质，纤维素，维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾，钙，镁，铁，钠，锌，硒，氟等近30余种，是生活中上等的佳品加1碗糯米粉做成糯米团子，好吃有营养，是我家最受欢迎的食物，家人们都非常喜欢。吃起来口感非常的软糯香甜，很适合老人和孩子们吃，喜欢的朋友可以做一下，下面我把做法教给大家。它含有微量元素30余种，加1碗糯米粉做成团子，清热防暑，营养健康。
糯米团子【准备食材】：糯米粉，白糖，牛奶，抹茶粉，食用碱，油，豆沙等。
【具体做法】
1、碗中加入150克糯米粉，再加入白糖30克，200克的牛奶，充分搅拌均匀，搅拌成比较黏稠的状态，备用。
糯米团子2、碗内准备抹茶粉，再用少许的清水把它化开，再加入1克的食用碱，继续搅拌均匀。再把搅拌好的抹茶粉加入糯米糊糊里，搅拌均匀，搅拌成顺滑无颗粒的状态就可以了。盖上保鲜膜，上面戳几个洞，上锅蒸20分钟左右。
糯米团子3、准备豆沙馅，取一小块捏圆，备用。蒸好的糯米团取出来之后稍微搅动一下，放凉，手上抹点熟的食用油，取一小块糯米团按扁，按压成小饼的形状。再把准备好的豆沙馅放进去，包起来，团成团，一个糯米团子的生坯就做好了。
糯米团子4、都做好之后放在盘中，再在团子上面撒上一层抹茶粉，糯米豆沙团就做好了，特别好吃。
糯米团子温馨小提示：
1、糯米糊糊要搅拌得非常顺滑无颗粒状最好，否则会影响糯米团子的口感。
2、蒸糯米糊糊的时候不要忘记在保鲜膜上戳几个洞，方便把气体排出。
3、蒸的时候大约20分钟左右即可，不要蒸的时间过长。
这样做的糯米团是清爽怡人的抹茶口味，吃起来回味无穷，也特别适合夏天天热的时候吃，开胃又解馋，如果您喜欢的话就在家做吧！非常不错，老少皆宜。